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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto alla dispensa
Descrizione
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Cerchiamo un Addetto alla dispensa dedicato e organizzato per gestire efficacemente la dispensa all'interno della nostra struttura. La figura sarà responsabile di mantenere l'ordine, il controllo delle scorte e la distribuzione degli alimenti e materiali necessari al personale e ai clienti. Il candidato ideale possiede ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli e una forte attitudine al lavoro di squadra. L'Addetto alla dispensa dovrà garantire la corretta conservazione dei prodotti, rispettare le norme igienico-sanitarie e collaborare con altri reparti per assicurare un flusso efficiente delle forniture. Le mansioni includono la ricezione delle merci, il controllo qualità, la gestione degli inventari e la preparazione degli ordini. È fondamentale mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, oltre a segnalare tempestivamente eventuali anomalie o carenze. Offriamo un ambiente dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'ospitalità.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Gestire l'organizzazione e la pulizia della dispensa.
- Controllare e monitorare le scorte di alimenti e materiali.
- Ricevere e verificare le forniture in arrivo.
- Preparare e distribuire gli ordini ai reparti interessati.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Mantenere aggiornati i registri di inventario.
- Collaborare con il personale di cucina e di sala.
- Segnalare eventuali problemi o carenze al responsabile.
- Assicurare la corretta conservazione dei prodotti.
- Partecipare a controlli di qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza precedente in ruolo simile preferibile.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Buona resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi.
- Attitudine al lavoro di squadra e buona comunicazione.
- Affidabilità e puntualità.
- Capacità di gestire più compiti contemporaneamente.
- Conoscenza base di strumenti informatici per la gestione inventari.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Orientamento alla qualità e alla sicurezza.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di dispense o magazzini alimentari?
- Come garantisci il rispetto delle norme igienico-sanitarie?
- Sei disponibile a lavorare su turni o nei fine settimana?
- Come gestisci situazioni di scorte insufficienti o ritardi nelle forniture?
- Quali strumenti utilizzi per mantenere aggiornati gli inventari?
- Come ti assicuri che la dispensa sia sempre pulita e ordinata?
- Hai esperienza nell'uso di software per la gestione magazzino?
- Come ti comporti in caso di rilevamento di prodotti scaduti o non conformi?
- Quali sono le tue aspettative riguardo a questo ruolo?
- Come ti relazioni con il personale di cucina e di sala?
